Nazilli ilçesinde bulunan Mastaura Antik Kenti Kazı Evi, arkeolojik çalışmalara ara vererek bölge fig üreticilerine yönelik bir eğitim semineri düzenledi.
Seminerde, fig yetiştiriciliğinin temel aşamaları, verimli hasat teknikleri, aflatoksin gibi toksinlerin önlenmesi ve ürün depolama koşulları gibi konular ele alındı.
Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü temsilcileri, 2026/1 sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği kapsamında getirilen uygulamaları ayrıntılı bir biçimde anlattı.
Mastaura Kazı Başkanı Prof. Dr. Bülent Nuri Kılavuz, kazı evinin yalnızca tarih araştırmalarına hizmet etmediğini, aynı zamanda bölge halkının bilgi seviyesini artırmak amacıyla da kullanılabileceğini vurguladı.
Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ve ekipleri, sağlıklı budama, doğru bağlama yöntemleri, kuru incir toplama ve kurutma süreçlerinde dikkat edilmesi gereken hususları katılımcılara aktardı; ayrıca aflatoksin ve okratoksin oluşumunu engellemek, uygun depolama şartlarını sağlamak ve tebliğe aykırı uygulamalara karşı uygulanacak idari yaptırımlar hakkında da bilgi verildi.
Yetkililer, bu tür eğitimlerle Aydın’ın tanınmış incir ürününün kalite standartlarını korumayı ve uluslararası pazarlardaki olası sorunları önlemeyi amaçladıklarını belirtti.
Kaynak bağlantı: https://www.aydindenge.com.tr/nazilli/06/08/2026/aydinda-kazi-evinde-incir-dersi