Nazilli’nin Mastaura Antik Kenti Kazı Evi, bu kez arkeolojik faaliyetlerin ötesinde bölge çiftçilerine hizmet verdi. İlçenin tarım ve orman müdürlüğü ekipleri, incir üreticilerini bir araya getirerek kapsamlı bir bilgilendirme oturumu gerçekleştirdi.
Seminer, Bozyurt Horasan Mezarlığı Kazı Evi’nin altıncı eğitim etkinliği olarak kayıtlara geçti. Katılımcılara 2026/1 sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği çerçevesinde uygulanması gereken prosedürler ayrıntılı olarak anlatıldı.
Mastaura Kazı Başkanı Prof. Dr. Bülent Nuri Kılavuz, kazı evinin sadece tarih araştırmalarına değil, aynı zamanda yerel ekonominin can damarı incir üretimine dair farkındalık yaratmaya da hizmet ettiğini vurguladı. Kılavuz, doğru üretim tekniklerinin kalite ve verim artışı sağlayacağını belirtti.
Toplantıda Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hülya Sungur ve uzman ekip, sağlıklı ilek kullanımı, doğru bağlama yöntemleri, kuru incir hasadı ve kurutma süreçlerine dair pratik öneriler sundu. Ayrıca aflatoksin ve okratoksin oluşumunu engellemek için alınması gereken önlemler ve uygun depolama koşulları da detaylandırıldı.
Seminerde, tebliğ kurallarına uymayan uygulamalara karşı uygulanacak idari yaptırımlar hakkında bilgi verildi ve üreticilerin sorumlulukları net bir şekilde ortaya kondu. Yetkililer, bu tür eğitimlerin Aydın’ın dünyaca tanınan incir kalitesini koruması ve ihracat sürecinde ortaya çıkabilecek sorunların önüne geçmesi açısından kritik olduğunu ifade etti.
Etkinliğin sonunda katılımcıların sorularına yanıt verildi ve gelecekte benzer eğitimlerin devam edeceği müjdesi verildi. (ERDAL AYDIN)
Kaynak bağlantı: https://www.aydindenge.com.tr/nazilli/06/08/2026/aydinda-kazi-evinde-incir-dersi